Wendy Appelbaum es la hija de Donald Gordon, uno de los mayores filántropos y más importantes hombres de negocios de Sudáfrica.
Wendy Appelbaum fue directora de Liberty Inversiones Limitada
Wendy Appelbaum cofundó WIPHOLD (Women’s Investment Portfolio Holdings - Cartera de inversiones) una sociedad de inversión sudafricana controlada y gestionada por mujeres negras
WIPHOLD actualmente está estudiando adaptar su modelo de negocios en el resto de África, así como en otros países en desarrollo, como Brasil, India, Vietnam y China. Para ella, el empoderamiento de las mujeres no es sólo un problema local. La compañía espera ser un catalizador para el cambio mundial
Wendy Appelbaum es también directora del Grupo Connection, uno de los mayores distribuidores de TI en Sudáfrica y la directora de Morgenzon Estate (viñas propias y distribución de vino)
Es directora de Wits Donald Gordon (Centro Médico), un hospital universitario propiedad de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Witwatersrand
Appelbaum ha donado más de 23 millones de dólares para financiar la creación del Instituto Gordon de Ciencias empresariales y del Centro Médico Donald Gordon
Wendy es también miembro del Círculo Global de filántropos (GPC) y la directora de la junta directiva del Instituto Synergos de África Austral